Ar pārtiku mēs saņemam desmitiem uzturvielu, kas piedalās visu organisma funkciju nodrošināšanā. Ja prasības netiek apmierinātas, orgāniem sāk rasties grūtības un rodas slimības.
Līdzsvarota, pilnvērtīga un mazkaloriju diēta Priekšrocības
Sabalansētam, pilnvērtīgam un mazkaloriju uzturam ir daudz priekšrocību gan fiziskajā, gan garīgajā jomā, kuras dažkārt netiek ņemtas vērā.
Šeit ir daži no tiem:
- Uzlabo garastāvokli.
- Uzlabo asinsriti.
- cīnās pret nogurumu un hronisku nogurumu.
- palēnina novecošanās procesu.
- Palīdz stiprināt imūnsistēmu.
- Samazina hronisku slimību risku.
- Palīdz uzturēt veselīgu ādu, matus un nagus.
- Novērš un cīnās pret sirds un asinsvadu slimībām.
- Stimulē nervu sistēmu un uzlabo kognitīvo veselību.
- Uzlabo vielmaiņu un novērš lieko svaru un aptaukošanos.
- Palielina enerģijas sajūtu un uzlabo fizisko un garīgo veiktspēju, kā arī veicina muskuļu masas veidošanos.
Pamata padomi par labu uzturu
Labs uzturs nav tāds, kas izslēdz pārtikas produktu grupas, lai samazinātu kaloriju daudzumu. Lai gan ideāli ir ievērot mērenību, tā ir būtiska, lai nodrošinātu visu būtisko uzturvielu pietiekamu uzsūkšanos. Tāpēc vispārīgie ieteikumi par labu uzturu ir šādi:
Pārtikas produkti ar zemu tauku saturu
Izvēlieties veselīgu taukskābju avotus, piemēram, avokado, olīveļļu vai zivis.
Izvairieties no piesātinātajiem taukiem, piemēram, hidrogenētām eļļām, ceptiem ēdieniem un sviesta.
Mēreni ogļhidrāti un ciete
Ja vien tie nav rafinēti, ir labi ēst nelielas porcijas makaronu, kartupeļu vai maizes.
Diēta ar augstu šķiedrvielu saturu
Pilngraudu graudi, pākšaugi un dārzeņi ir galvenie šķiedrvielu avoti.
Šī uzturviela ir būtiska gremošanas regulēšanai, sāta sajūtas pagarināšanai un holesterīna līmeņa kontrolei. Tā palīdz arī uzlabot garastāvokli.
Vitamīni, minerālvielas un antioksidanti
Lai uzņemtu pietiekamu vitamīnu un minerālvielu devu, dienā jāēd 5-6 porcijas augļu un dārzeņu. Tas ir atkarīgs no augļu lieluma un veida. Parasti augļiem un dārzeņiem vajadzētu aizņemt pusi maltītes.
Atkarībā no dārzeņu veida, veselīga uztura nodrošināšanai ieteicams, lai tie aizņemtu aptuveni pusi no pamatēdiena, kā norāda Hārvarda universitātes eksperti.
Tās var atrast arī citos veselīgos pārtikas produktos, piemēram, pilngraudu graudos un liesā gaļā.
Jūs varat arī redzēt : Vitamīnu uzņemšana uzturā
Ierobežots cukura daudzums
Līdz minimumam jāsamazina baltā cukura, konditorejas izstrādājumu, konditorejas izstrādājumu un visu cukura avotu daudzums.
Šī viela ir viens no galvenajiem vielmaiņas veselības un svara ienaidniekiem, kā liecina vairāki pētījumi šajā jomā.
Maz sāls
Sāls ir iekļauta desmitiem pārtikas produktu, ko patērē katru dienu. Lai izvairītos no pārlieku liela sāls daudzuma, ieteicams ne tikai ierobežot tās lietošanu regulārajās ēdienreizēs, bet arī pārbaudīt marķējumu uz iepakojuma.
Augstas kvalitātes olbaltumvielas
Augstas kvalitātes olbaltumvielu avots ir liesa gaļa, pākšaugi un piena produkti.
To lietošana mērenā daudzumā katru dienu ir būtiska, lai uzlādētu organismu ar enerģiju un uzturētu muskuļu un vielmaiņas veselību.
Ēdiet lēni
Ēšanas laikā ir svarīgi arī labi sakošļāt ēdienu un ēst klusā vietā. Ēdienam jāvelta pietiekami daudz laika.
Sadaliet porcijas
Tā vietā, lai ēstu trīs lielas porcijas, ideāli ir sadalīt ēdienus piecās vai sešās ēdienreizēs dienā.
Tas novērš nepārtrauktu "snacking" un, savukārt, uzlabo vielmaiņas aktivitāti.
Ēšanas paradumu maiņa ir viens no labākajiem veidiem, kā veicināt veselīgu ķermeni.