Prostřednictvím potravy získáváme desítky živin, které se podílejí na všech funkcích těla. Pokud nejsou tyto požadavky splněny, začínají mít orgány potíže a dochází k nemocem.
Vyvážená, kompletní a nízkokalorická strava Výhody
Vyvážená, plnohodnotná a nízkokalorická strava má mnoho výhod, jak fyzických, tak psychických, které jsou někdy přehlíženy.
Zde jsou některé z nich:
- Zlepšuje náladu.
- Zlepšuje krevní oběh.
- Bojuje proti únavě a chronické vyčerpanosti.
- Zpomaluje proces stárnutí.
- Pomáhá posilovat imunitní systém.
- Snižuje riziko chronických onemocnění.
- Pomáhá udržovat zdravou pokožku, vlasy a nehty.
- Prevence a boj proti kardiovaskulárním chorobám.
- Stimuluje nervový systém a zlepšuje kognitivní funkce.
- Zlepšuje metabolické zdraví a předchází nadváze a obezitě.
- Zvyšuje pocit energie a zlepšuje fyzickou a duševní výkonnost a také podporuje tvorbu svalové hmoty.
Základní tipy pro správnou výživu
Správná dieta není taková, která vylučuje skupiny potravin za účelem snížení počtu kalorií. Ideální je střídmost, která je však nezbytná pro zajištění dostatečného vstřebávání všech základních živin. Obecná doporučení pro správné stravování jsou proto následující:
Potraviny s nízkým obsahem tuku
Vybírejte zdroje zdravých mastných kyselin, například avokádo, olivový olej nebo ryby.
Vyhýbejte se nasyceným tukům, jako jsou hydrogenované oleje, smažené potraviny a máslo.
Střídmé sacharidy a škroby
Pokud nejsou rafinované, je dobré jíst malé porce těstovin, brambor nebo chleba.
Strava s vysokým obsahem vlákniny
Mezi hlavní zdroje vlákniny patří celozrnné obiloviny, luštěniny a zelenina.
Tato živina je nezbytná pro regulaci trávení, prodloužení pocitu sytosti a kontrolu hladiny cholesterolu. Pomáhá také zlepšovat náladu.
Vitamíny, minerály a antioxidanty
Abyste získali dostatečnou dávku vitamínů a minerálů, měli byste denně sníst 5-6 porcí ovoce a zeleniny. To závisí na velikosti a druhu ovoce. Obecně platí, že ovoce a zelenina by měly zabírat polovinu jídla.
Podle odborníků z Harvardovy univerzity se v závislosti na druhu zeleniny doporučuje, aby v rámci zdravé výživy zaujímala přibližně polovinu hlavního chodu.
Najdete je také v dalších zdravých potravinách, jako jsou celozrnné výrobky a libové maso.
Můžete se také podívat na : Příjem vitaminů ve stravě
Omezený obsah cukru
Bílý cukr, pečivo, cukrovinky a všechny zdroje cukru by se měly omezit na minimum.
Tato látka je jedním z hlavních nepřátel metabolického zdraví a hmotnosti, jak ukázalo několik studií v této oblasti.
Málo soli
Sůl je obsažena v desítkách denně konzumovaných potravin. Kromě jejího omezení při pravidelném stravování je vhodné kontrolovat etikety na obalech, abyste se vyhnuli jejímu nadbytku.
Vysoce kvalitní bílkoviny
Zdrojem kvalitních bílkovin je libové maso, luštěniny a mléčné výrobky.
Jejich každodenní umírněná konzumace je nezbytná pro doplnění energie v těle a pro udržení zdraví svalů a metabolismu.
Jezte pomalu
Při jídle je také důležité jídlo dobře rozžvýkat a jíst v klidu. Jídlu je třeba věnovat potřebný čas.
Rozdělte porce
Místo tří velkých porcí je ideální rozdělit jídla do pěti nebo šesti jídel denně.
To zabraňuje neustálému "mlsání" a zlepšuje metabolickou aktivitu.
Změna stravovacích návyků je jedním z nejlepších způsobů, jak podpořit zdravé tělo.