Через їжу ми отримуємо десятки поживних речовин, які беруть участь у всіх функціях організму. Коли потреби не задовольняються, органи починають відчувати труднощі і виникають захворювання.
Збалансована, повноцінна та низькокалорійна дієта Переваги
Збалансоване, повноцінне та низькокалорійне харчування має багато переваг, як фізичних, так і психічних, про які іноді забувають.
Ось деякі з них:
- Покращує настрій.
- Покращує кровообіг.
- Бореться з втомою і хронічною втомою.
- Уповільнює процеси старіння.
- Сприяє зміцненню імунітету.
- Знижує ризик виникнення хронічних захворювань.
- Допомагає підтримувати здоров'я шкіри, волосся та нігтів.
- Запобігає та бореться з серцево-судинними захворюваннями.
- Стимулює нервову систему і покращує когнітивне здоров'я.
- Покращує здоров'я обміну речовин і запобігає надмірній вазі та ожирінню.
- Підвищує відчуття енергії і покращує фізичну і розумову працездатність, а також сприяє формуванню м'язової маси.
Основні поради щодо правильного харчування
Правильна дієта - це не та дієта, яка виключає групи продуктів з метою зниження калорійності. Хоча помірність є ідеальним варіантом, важливо забезпечити адекватне засвоєння всіх основних поживних речовин. Тому загальні рекомендації щодо правильного харчування є наступними:
Знежирені продукти
Віддавайте перевагу джерелам корисних жирних кислот, наприклад, авокадо, оливковій олії або рибі.
Уникайте насичених жирів, таких як гідрогенізовані олії, смажена їжа та вершкове масло.
Помірна кількість вуглеводів і крохмалів
Поки вони не рафіновані, корисно їсти невеликі порції макаронів, картоплі або хліба.
Дієта з високим вмістом клітковини
Цільнозернові, бобові та овочі є одними з основних джерел харчових волокон.
Ця поживна речовина необхідна для регулювання травлення, подовження відчуття ситості та контролю рівня холестерину. Він також сприяє поліпшенню настрою.
Вітаміни, мінерали та антиоксиданти
Для отримання адекватних доз вітамінів і мінералів необхідно з'їдати 5-6 порцій фруктів і овочів на день. Це буде залежати від розміру та виду фруктів. В цілому, фрукти та овочі повинні займати половину прийому їжі.
Залежно від виду овоча, рекомендується, щоб він займав близько половини основної страви, коли мова йде про здорове харчування, як стверджують експерти Гарвардського університету.
Їх також можна знайти в інших здорових продуктах, таких як цільні зерна та нежирне м'ясо.
Ви також можете подивитися: Вживання вітамінів в раціонах харчування
Обмежений цукор
Білий цукор, випічка, кондитерські вироби та всі джерела цукру повинні бути зведені до мінімуму.
Ця речовина є одним з головних ворогів метаболічного здоров'я і ваги, про що свідчать кілька досліджень в цій області.
Трохи солі
Сіль присутня в десятках продуктів, які ми споживаємо щодня. Окрім її обмеження під час звичайних прийомів їжі, бажано перевіряти етикетки на упаковці, щоб уникнути її надлишку.
Високоякісні білки
Нежирне м'ясо, бобові та молочні продукти є джерелами високоякісного білка.
Їх щоденне вживання в помірних кількостях має важливе значення для зарядки організму енергією та підтримки здоров'я м'язів і метаболізму.
Їжте повільно
Під час прийому їжі також важливо добре пережовувати їжу та їсти її в тихому місці. Їжі слід приділяти необхідний час.
Розділіть порції
Замість того, щоб з'їдати три великі порції, ідеально розділити страви на п'ять або шість прийомів їжі на день.
Це запобігає постійним "перекусам" і, в свою чергу, покращує метаболічну активність.
Зміна харчових звичок є одним з найкращих способів зміцнення здоров'я організму.