Melalui makanan, kita memperoleh lusinan nutrisi yang berpartisipasi dalam semua fungsi tubuh. Apabila kebutuhannya tidak terpenuhi, organ-organ tubuh mulai mengalami kesulitan dan timbul penyakit.
Manfaat Diet Seimbang, Lengkap dan Rendah Kalori
Makan makanan yang seimbang, lengkap dan rendah kalori memiliki banyak manfaat, baik fisik maupun mental, yang terkadang diabaikan.
Berikut ini beberapa di antaranya:
- Meningkatkan suasana hati.
- Meningkatkan sirkulasi darah.
- Melawan kelelahan dan kelelahan kronis.
- Memperlambat proses penuaan.
- Membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
- Mengurangi risiko penyakit kronis.
- Membantu menjaga kesehatan kulit, rambut dan kuku.
- Mencegah dan melawan penyakit kardiovaskular.
- Merangsang sistem saraf dan meningkatkan kesehatan kognitif.
- Meningkatkan kesehatan metabolisme dan mencegah kelebihan berat badan dan obesitas.
- Meningkatkan perasaan energi dan meningkatkan kinerja fisik dan mental dan juga mendorong pembentukan massa otot.
Kiat dasar untuk diet yang baik
Diet yang baik bukanlah diet yang mengecualikan kelompok makanan untuk mengurangi kalori. Meskipun moderasi adalah ideal, namun penting untuk memastikan penyerapan yang memadai dari semua nutrisi penting. Oleh karena itu, rekomendasi umum untuk makan dengan baik adalah sebagai berikut:
Makanan rendah lemak
Pilihlah sumber asam lemak sehat, misalnya, alpukat, minyak zaitun atau ikan.
Hindari lemak jenuh seperti minyak terhidrogenasi, makanan yang digoreng dan mentega.
Karbohidrat dan pati yang moderat
Selama mereka tidak disuling, baik untuk makan pasta, kentang atau roti dalam porsi kecil.
Diet tinggi serat
Biji-bijian utuh, kacang-kacangan, dan sayuran adalah salah satu sumber utama serat makanan.
Nutrisi ini sangat penting untuk mengatur pencernaan, memperpanjang rasa kenyang dan mengendalikan kolesterol. Ini juga membantu meningkatkan suasana hati.
Vitamin, mineral dan antioksidan
Untuk mendapatkan dosis vitamin dan mineral yang memadai, Anda harus makan 5-6 porsi buah dan sayuran sehari. Ini akan tergantung pada ukuran dan jenis buah. Secara umum, buah dan sayuran harus mengambil setengah dari porsi makan.
Tergantung pada jenis sayurannya, direkomendasikan untuk menempati sekitar setengah dari hidangan utama dalam hal diet sehat, seperti yang dinyatakan oleh para ahli di Universitas Harvard.
Mereka juga dapat ditemukan dalam makanan sehat lainnya seperti biji-bijian dan daging tanpa lemak.
Anda juga bisa melihat : Asupan vitamin dalam makanan
Gula terbatas
Gula putih, kue-kue kering, kembang gula dan semua sumber gula harus dijaga seminimal mungkin.
Zat ini adalah salah satu musuh utama kesehatan metabolisme dan berat badan, seperti yang ditunjukkan oleh beberapa penelitian di bidang ini.
Sedikit garam
Garam terdapat dalam puluhan makanan yang dikonsumsi setiap hari. Selain membatasinya pada makanan biasa, disarankan untuk memeriksa label pada kemasan untuk menghindari kelebihan.
Protein berkualitas tinggi
Daging tanpa lemak, kacang-kacangan dan produk susu adalah sumber protein berkualitas tinggi.
Mengkonsumsinya dalam jumlah sedang setiap hari sangat penting untuk mengisi ulang tubuh dengan energi dan menjaga kesehatan otot dan metabolisme.
Makan perlahan-lahan
Mengunyah makanan dengan baik dan memakannya di tempat yang tenang juga penting saat makan. Makanan harus diberikan waktu yang diperlukan.
Bagilah bagian-bagiannya
Alih-alih makan tiga porsi besar, akan lebih ideal untuk membagi hidangan menjadi lima atau enam kali makan sehari.
Hal ini mencegah "ngemil" terus-menerus dan pada gilirannya meningkatkan aktivitas metabolisme.
Mengubah kebiasaan makan adalah salah satu cara terbaik untuk meningkatkan kesehatan tubuh.