Via de voeding krijgen we tientallen voedingsstoffen binnen die deelnemen aan alle functies van het lichaam. Wanneer niet aan de behoeften wordt voldaan, krijgen de organen het moeilijk en ontstaan er ziekten.
Uitgebalanceerd, compleet en caloriearm dieet Voordelen
Een evenwichtige, volledige en caloriearme voeding heeft veel voordelen, zowel lichamelijk als geestelijk, die soms over het hoofd worden gezien.
Hier zijn er een paar:
- Verbetert de stemming.
- Verbetert de bloedcirculatie.
- Bestrijdt vermoeidheid en chronische vermoeidheid.
- Vertraagt het verouderingsproces.
- Helpt het immuunsysteem te versterken.
- Vermindert het risico op chronische ziekten.
- Helpt de huid, het haar en de nagels gezond te houden.
- Voorkomt en bestrijdt hart- en vaatziekten.
- Stimuleert het zenuwstelsel en verbetert de cognitieve gezondheid.
- Verbetert de stofwisseling en voorkomt overgewicht en obesitas.
- Verhoogt het gevoel van energie en verbetert de fysieke en mentale prestaties en bevordert ook de vorming van spiermassa.
Basistips voor een goed dieet
Een goed dieet is niet een dieet dat voedselgroepen uitsluit om het aantal calorieën te verminderen. Hoewel matiging ideaal is, is het essentieel dat alle essentiële voedingsstoffen voldoende worden opgenomen. Daarom luiden de algemene aanbevelingen voor een goede voeding als volgt:
Vetarm voedsel
Kies voor bronnen van gezonde vetzuren, bijvoorbeeld avocado, olijfolie of vis.
Vermijd verzadigde vetten zoals gehydrogeneerde oliën, gefrituurd voedsel en boter.
Matige koolhydraten en zetmeel
Zolang ze niet geraffineerd zijn, is het goed om kleine porties pasta, aardappelen of brood te eten.
Vezelrijke voeding
Volle granen, peulvruchten en groenten behoren tot de belangrijkste bronnen van voedingsvezels.
Deze voedingsstof is essentieel voor het reguleren van de spijsvertering, het verlengen van de verzadiging en het beheersen van het cholesterolgehalte. Het helpt ook de stemming te verbeteren.
Vitaminen, mineralen en antioxidanten
Om voldoende vitaminen en mineralen binnen te krijgen, moet u 5-6 porties fruit en groenten per dag eten. Dit hangt af van de grootte en het soort fruit. In het algemeen moeten groenten en fruit de helft van de maaltijd in beslag nemen.
Afhankelijk van de soort groente wordt aanbevolen dat deze ongeveer de helft van een hoofdgerecht in beslag neemt als het gaat om een gezond dieet, zoals deskundigen van de Harvard University stellen.
Ze zijn ook te vinden in andere gezonde voedingsmiddelen zoals volle granen en mager vlees.
U kunt ook zien : Vitamine-inname in diëten
Beperkte suiker
Witte suiker, gebak, snoepgoed en alle bronnen van suiker moeten tot een minimum worden beperkt.
Deze stof is een van de belangrijkste vijanden van de stofwisseling en het gewicht, zoals blijkt uit verschillende studies op dit gebied.
Weinig zout
Zout zit in tientallen levensmiddelen die dagelijks worden geconsumeerd. Naast het beperken ervan bij de gewone maaltijden, is het raadzaam de etiketten op de verpakkingen te controleren om een teveel te vermijden.
Hoogwaardige eiwitten
Mager vlees, peulvruchten en zuivelproducten zijn bronnen van hoogwaardige eiwitten.
Ze dagelijks met mate consumeren is essentieel voor het opladen van het lichaam met energie en het in stand houden van de spieren en de stofwisseling.
Eet langzaam
Goed kauwen op voedsel en rustig eten is ook essentieel bij het eten. Het eten moet de nodige tijd krijgen.
Verdeel de porties
In plaats van drie grote porties te eten, is het ideaal om de gerechten te verdelen over vijf of zes maaltijden per dag.
Dit voorkomt voortdurend "snacken" en verbetert op zijn beurt de metabolische activiteit.
Verandering van eetgewoonten is een van de beste manieren om een gezond lichaam te bevorderen.