Besinler yoluyla vücudun tüm işlevlerine katılan onlarca besin maddesi elde ederiz. Gereksinimler karşılanmadığında organlar zorlanmaya başlar ve hastalıklar ortaya çıkar.
Dengeli, eksiksiz ve düşük kalorili Diyetin Faydaları
Dengeli, eksiksiz ve düşük kalorili bir diyetin hem fiziksel hem de zihinsel birçok faydası vardır ve bunlar bazen göz ardı edilmektedir.
İşte bunlardan bazıları:
- Ruh halini iyileştirir.
- Kan dolaşımını iyileştirir.
- Yorgunluk ve kronik yorgunlukla savaşır.
- Yaşlanma sürecini yavaşlatır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
- Kronik hastalık riskini azaltır.
- Sağlıklı cilt, saç ve tırnakların korunmasına yardımcı olur.
- Kardiyovasküler hastalıkları önler ve bunlarla savaşır.
- Sinir sistemini uyarır ve bilişsel sağlığı geliştirir.
- Metabolik sağlığı iyileştirir ve aşırı kilo ve obeziteyi önler.
- Enerji hissini artırır, fiziksel ve zihinsel performansı geliştirir ve ayrıca kas kütlesi oluşumunu destekler.
İyi bir diyet için temel ipuçları
İyi bir diyet, kalorileri azaltmak için besin gruplarını dışlayan bir diyet değildir. Ölçülü olmak ideal olsa da, tüm temel besin maddelerinin yeterli emilimini sağlamak esastır. Bu nedenle, iyi beslenmek için genel öneriler aşağıdaki gibidir:
Az yağlı gıdalar
Avokado, zeytinyağı veya balık gibi sağlıklı yağ asitleri kaynaklarını tercih edin.
Hidrojenize yağlar, kızarmış yiyecekler ve tereyağı gibi doymuş yağlardan kaçının.
Orta düzeyde karbonhidrat ve nişasta
Rafine edilmedikleri sürece, küçük porsiyonlarda makarna, patates veya ekmek yemek iyidir.
Yüksek lifli diyet
Tam tahıllar, baklagiller ve sebzeler diyet lifinin ana kaynakları arasındadır.
Bu besin sindirimi düzenlemek, tokluk süresini uzatmak ve kolesterolü kontrol etmek için gereklidir. Ayrıca ruh halini iyileştirmeye de yardımcı olur.
Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar
Yeterli dozda vitamin ve mineral almak için günde 5-6 porsiyon meyve ve sebze yemelisiniz. Bu, meyvenin büyüklüğüne ve türüne bağlı olacaktır. Genel olarak, meyve ve sebzeler öğünün yarısını oluşturmalıdır.
Sebzenin türüne bağlı olarak, Harvard Üniversitesi uzmanları tarafından belirtildiği gibi, sağlıklı bir diyet söz konusu olduğunda bir ana yemeğin yaklaşık yarısını kaplaması önerilir.
Tam tahıllar ve yağsız etler gibi diğer sağlıklı gıdalarda da bulunabilirler.
Ayrıca bakabilirsiniz : Diyetlerde vitamin alımı
Sınırlı şeker
Beyaz şeker, hamur işleri, şekerlemeler ve tüm şeker kaynakları minimumda tutulmalıdır.
Bu madde, bu alanda yapılan birçok araştırmanın da gösterdiği gibi, metabolik sağlığın ve kilonun ana düşmanlarından biridir.
Biraz tuz
Tuz, günlük tüketilen düzinelerce gıdada bulunur. Düzenli öğünlerde sınırlandırmanın yanı sıra, aşırılıktan kaçınmak için ambalaj üzerindeki etiketleri kontrol etmeniz önerilir.
Yüksek kaliteli proteinler
Yağsız etler, baklagiller ve süt ürünleri yüksek kaliteli protein kaynaklarıdır.
Bunları her gün ölçülü bir şekilde tüketmek, vücuda enerji yüklemek ve kas ve metabolik sağlığı korumak için gereklidir.
Yavaş yiyin
Yemek yerken yiyecekleri iyi çiğnemek ve sessiz bir yerde yemek de çok önemlidir. Yemeğe gerekli zaman verilmelidir.
Porsiyonları bölün
Üç büyük porsiyon yemek yerine, yemekleri günde beş veya altı öğüne bölmek idealdir.
Bu da sürekli "atıştırmayı" önler ve metabolik aktiviteyi artırır.
Beslenme alışkanlıklarını değiştirmek, sağlıklı bir vücuda sahip olmanın en iyi yollarından biridir.