Чрез храната получаваме десетки хранителни вещества, които участват във всички функции на организма. Когато изискванията не са изпълнени, органите започват да изпитват затруднения и се появяват заболявания.
Балансирана, пълноценна и нискокалорична диета Предимства
Балансираното, пълноценно и нискокалорично хранене има много ползи, както физически, така и психически, които понякога се пренебрегват.
Ето някои от тях:
- Подобрява настроението.
- Подобрява кръвообращението.
- Борба с умората и хроничната отпадналост.
- Забавя процеса на стареене.
- Подпомага укрепването на имунната система.
- Намалява риска от хронични заболявания.
- Подпомага поддържането на здрава кожа, коса и нокти.
- Предотвратява и се бори със сърдечносъдовите заболявания.
- Стимулира нервната система и подобрява когнитивното здраве.
- Подобрява метаболитното здраве и предотвратява наднорменото тегло и затлъстяването.
- Увеличава чувството за енергия и подобрява физическата и умствената работоспособност, а също така подпомага образуването на мускулна маса.
Основни съвети за добра диета
Добрият хранителен режим не е този, при който се изключват групи храни, за да се намалят калориите. Макар че умереността е идеална, тя е от съществено значение, за да се осигури адекватно усвояване на всички основни хранителни вещества. Ето защо общите препоръки за добро хранене са следните:
Храни с ниско съдържание на мазнини
Изберете източници на здравословни мастни киселини, например авокадо, зехтин или риба.
Избягвайте наситените мазнини, като хидрогенирани масла, пържени храни и масло.
Умерено количество въглехидрати и скорбяла
Стига да не са рафинирани, е добре да се ядат малки порции макаронени изделия, картофи или хляб.
Диета с високо съдържание на фибри
Пълнозърнестите храни, бобовите растения и зеленчуците са сред основните източници на фибри.
Това хранително вещество е от съществено значение за регулиране на храносмилането, удължаване на усещането за ситост и контролиране на холестерола. То също така помага за подобряване на настроението.
Витамини, минерали и антиоксиданти
За да си набавите достатъчни дози витамини и минерали, трябва да ядете по 5-6 порции плодове и зеленчуци дневно. Това зависи от размера и вида на плодовете. По принцип плодовете и зеленчуците трябва да заемат половината от храната.
В зависимост от вида на зеленчука се препоръчва той да заема около половината от основното ястие, когато става въпрос за здравословно хранене, както твърдят експерти от Харвардския университет.
Те се съдържат и в други здравословни храни, като пълнозърнестите храни и постното месо.
Можете също да видите : Прием на витамини в хранителния режим
Ограничено количество захар
Бялата захар, сладкишите, сладкарските изделия и всички източници на захар трябва да бъдат сведени до минимум.
Това вещество е един от основните врагове на метаболитното здраве и теглото, както показват редица проучвания в тази област.
Малко сол
Солта се съдържа в десетки храни, които се консумират ежедневно. Освен че трябва да я ограничавате при редовното хранене, е препоръчително да проверявате етикетите на опаковките, за да избегнете излишъка.
Висококачествени протеини
Постното месо, бобовите растения и млечните продукти са източници на висококачествени протеини.
Консумацията им в умерени количества всеки ден е от съществено значение за зареждане на организма с енергия и за поддържане на мускулното и метаболитното здраве.
Яжте бавно
Дъвченето на храната и храненето на тихо място също са от съществено значение при храненето. На храната трябва да се отделя необходимото време.
Разделете порциите
Вместо да ядете три големи порции, идеално е да разделите ястията на пет или шест хранения на ден.
Това предотвратява непрекъснатото "похапване" и на свой ред подобрява метаболитната активност.
Промяната на хранителните навици е един от най-добрите начини за поддържане на здраво тяло.