Über die Nahrung erhalten wir Dutzende von Nährstoffen, die an allen Funktionen des Körpers beteiligt sind. Wenn der Bedarf nicht gedeckt ist, beginnen die Organe Schwierigkeiten zu haben und Krankheiten treten auf.
Ausgewogene, vollständige und kalorienarme Ernährung Vorteile
Eine ausgewogene, vollwertige und kalorienarme Ernährung hat viele Vorteile, sowohl körperlich als auch geistig, die manchmal übersehen werden.
Hier sind einige von ihnen:
- Verbessert die Stimmung.
- Verbessert die Blutzirkulation.
- Bekämpft Müdigkeit und chronische Erschöpfung.
- Verlangsamt den Alterungsprozess.
- Hilft bei der Stärkung des Immunsystems.
- Reduziert das Risiko chronischer Krankheiten.
- Trägt zur Erhaltung gesunder Haut, Haare und Nägel bei.
- Verhindert und bekämpft Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Stimuliert das Nervensystem und verbessert die kognitive Gesundheit.
- Verbessert die Gesundheit des Stoffwechsels und beugt Übergewicht und Fettleibigkeit vor.
- Erhöht das Energiegefühl und verbessert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und fördert auch die Bildung von Muskelmasse.
Grundlegende Tipps für eine gute Ernährung
Eine gute Ernährung ist keine, die Lebensmittelgruppen ausschließt, um Kalorien zu sparen. Maßhalten ist zwar ideal, aber für eine ausreichende Aufnahme aller wichtigen Nährstoffe unerlässlich. Daher lauten die allgemeinen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung wie folgt:
Fettarme Lebensmittel
Entscheiden Sie sich für Quellen gesunder Fettsäuren, z. B. Avocado, Olivenöl oder Fisch.
Vermeiden Sie gesättigte Fette wie gehärtete Öle, frittierte Lebensmittel und Butter.
Kohlenhydrate und Stärke in Maßen
Solange sie nicht raffiniert sind, ist es gut, kleine Portionen von Nudeln, Kartoffeln oder Brot zu essen.
Ballaststoffreiche Ernährung
Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Gemüse gehören zu den Hauptquellen für Ballaststoffe.
Dieser Nährstoff ist wichtig für die Regulierung der Verdauung, die Verlängerung des Sättigungsgefühls und die Kontrolle des Cholesterinspiegels. Er trägt auch zur Verbesserung der Stimmung bei.
Vitamine, Mineralien und Antioxidantien
Um eine ausreichende Menge an Vitaminen und Mineralstoffen zu erhalten, sollten Sie 5-6 Portionen Obst und Gemüse pro Tag essen. Dies hängt von der Größe und Art der Früchte ab. Im Allgemeinen sollten Obst und Gemüse die Hälfte der Mahlzeit ausmachen.
Je nach Art des Gemüses wird empfohlen, dass es etwa die Hälfte eines Hauptgerichts ausmacht, wenn es um eine gesunde Ernährung geht, wie Experten der Harvard-Universität festgestellt haben.
Sie sind auch in anderen gesunden Lebensmitteln wie Vollkornprodukten und magerem Fleisch enthalten.
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Begrenzter Zucker
Weißer Zucker, Gebäck, Süßwaren und alle Zuckerquellen sollten auf ein Minimum reduziert werden.
Diese Substanz ist einer der Hauptfeinde der metabolischen Gesundheit und des Gewichts, wie mehrere Studien in diesem Bereich zeigen.
Wenig Salz
Salz ist in Dutzenden von Lebensmitteln enthalten, die täglich verzehrt werden. Es ist ratsam, es nicht nur bei den regelmäßigen Mahlzeiten einzuschränken, sondern auch die Etiketten auf den Verpackungen zu überprüfen, um ein Übermaß zu vermeiden.
Hochwertige Proteine
Mageres Fleisch, Hülsenfrüchte und Milchprodukte sind Quellen für hochwertiges Eiweiß.
Ihr täglicher Verzehr in Maßen ist wichtig, um den Körper mit Energie zu versorgen und die Gesundheit der Muskeln und des Stoffwechsels zu erhalten.
Essen Sie langsam
Auch beim Essen ist es wichtig, die Nahrung gut zu kauen und sie an einem ruhigen Ort zu essen. Dem Essen sollte die nötige Zeit gegeben werden.
Teilen Sie die Portionen auf
Anstatt drei große Portionen zu essen, ist es ideal, die Gerichte auf fünf oder sechs Mahlzeiten am Tag aufzuteilen.
Dies verhindert ein ständiges "Naschen" und verbessert die Stoffwechselaktivität.
Die Änderung der Essgewohnheiten ist eine der besten Möglichkeiten, einen gesunden Körper zu fördern.